新華網北流6月30日電（馬若虎）“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”晶瑩剔透、酸甜可口的荔枝令人愛不釋口。但是，荔枝有多少品種，哪個品種更受市場歡迎，以及如何儲存等，這些關于荔枝的“學問”，你知道多少？
6月28日，由農業部荔枝示范聯盟掛靠單位農業部南亞熱帶作物中心、國家荔枝龍眼產業技術體系掛靠單位華南農業大學主辦的，2017年中國國際荔枝產業大會暨創新發展論壇在廣西壯族自治區北流市舉辦，論壇為期三天。
掌握荔枝特性，進而把準發展方向，對荔枝產業來說至關重要。會場內，政府有關部門負責人、國內外荔枝產業專家、荔枝示范園聯盟成員代表、荔枝產業從業人員等參會嘉賓圍繞荔枝產業供給側結構性改革、荔枝產業“走出去”、荔枝產業技術集成與推廣等議題，進行深入探討和廣泛交流。會場外，與會代表面對記者采訪，就荔枝產業如何更好發展發表了真知灼見。
國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家、華南農業大學園藝學院研究員陳厚彬表示，未來荔枝產業應該具有三個發展方向：一是有穩定的規模，二是產量穩定提升，三是產業理念得到較大改善。陳厚彬還建議，建立技術共享服務平臺和農機具等基礎設施的共享機制；加大文化挖掘和品牌打造，比如多舉辦荔枝文化節，讓政府搭臺、企業唱戲，引導荔枝產業發展。
國家瓜果改良中心荔枝分中心主任、華南農業大學園藝學院教授胡桂兵從自己研究的領域，提出了培育荔枝品種的目標：一是豐產、穩產、優質，二是耐儲運、抗蟲害，三是加工專用，比如專門用于榨汁、制作荔枝干等，四是特早熟和特晚熟，具有優質品質。
培育“白糖罌”、“妃子笑”、“桂味”、“糯米糍”、“雞嘴荔”等優質品種，是推進荔枝產業供給側結構性改革的需要。改革，將為包括荔枝產業在內的熱作產業發展按下“快進鍵”。
在28日召開的高端熱作產業發展研討會暨大會開幕式上，農業部農墾局副局長胡建峰指出，培育高端熱作產業就是要從熱作供給側著手，針對市場需求變化，圍繞全產業鏈經營，以提高產業質量效益為核心，優化調整結構，培育新動能、打造新業態、培育新主體、拓寬新渠道，推進產業轉型提檔升級，全面提升熱作產業市場競爭力和現代化水平。
責任編輯：楊文強
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